Serão 12 participantes, escolhidos através das inscrições no @portalcnews. O objetivo da competição é mostrar ao grande público um olhar de dentro das cozinhas, trabalho e os conceitos da gastronomia de renomados chef’s da Cidade que atuarão como nossos jurados convidados.
A disputa ocorrerá de abril a maio de 2019, premiando o primeiro, segundo e terceiro lugar. "Chef Por Um Dia – A Competição" será exibido aos sábados, ao meio-dia, na TV Cidade Fortaleza. Apresentação: @felliperevuelta.
“Chef por um dia, A COMPETIÇÃO” chega à tela da TV Cidade Fortaleza, emissora Record TV no Ceará, para ser uma vitrine dos novos talentos da nossa culinária, enaltecendo os valores da gastronomia da nossa terra, sob o conceito de gastronomia DOC.
A cozinha DOC é o movimento de valorização, resgate e disseminação de uma nova cozinha cearense, declarando o amor à nossa cultura, valorizando o ingrediente e, principalmente, do produtor cearense.