Paulo Shin, chef do restaurante Komah, de São Paulo, foi o convidado do episódio desta sexta-feira (19) de Top Chef Brasil e falou com exclusividade para as plataformas digitais do programa. Ele explicou diferenças da cozinha coreana para a brasileira, revelou seu prato oriental favorito e disse que ingredientes não podem faltar na sua cozinha. Veja!