O Balanço Geral mostra quem é o brasileiro que faz o melhor cafezinho do mundo. Ele ganhou o título em Atenas, na Grécia nas Olímpiadas do Café. No evento, mais de 50 competidores precisavam apresentar 12 cafés em apenas 15 minutos. Ele revelou seus segredos e deu dicas de como se prepara o melhor café.