Prato de Domingo Aprenda a preparar um ovo poché perfeito | Prato de Domingo

Aprenda a preparar um ovo poché perfeito | Prato de Domingo

Chef Delian Corrêa te ensina a técnica perfeita dessa delícia 

O ovo foi o protagonista do quadro Mitos e Verdades da Alimentação do Domingo Espetacular desta semana. No Prato de Domingo, a chef Delian Corrêa te ensina a preparar um ovo poché com a técnica perfeita e de forma simples e rápida. Vem aprender!

INGREDIENTES: 1 ovo 1 litro de água 1 xícara de chá de vinagre Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO: Coloque a água em uma panela. Adicione o vinagre e misture. Acenda o fogão e deixe a mistura esquentar por três minutos. Enquanto isso, quebre o ovo e reserve em um recipiente. Faça um redemoinho na água e coloque o ovo no centro dele. Deixe cozinhar por três minutos. Retire da água e sirva com sal e pimenta-do-reino a gosto.

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