Nessa semana, o Domingo Espetacular falou sobre frutas que engordam. Manga, abacate, uva, caqui, açaí, banana da terra, coco, jaca, laranja, cacau. Essas frutas têm uma associação de índice glicêmico de médio para alto. Liberam rápido açúcar no sangue e a caloria é maior. As frutas calóricas têm mais calorias que o seu corpo necessita para fazer a digestão, por isso, o processo de perder peso acaba ficando mais difícil. Mas quem disse que não dá pra comer com moderação? No Prato de Domingo de hoje, a chef Cris Derouin te ensina a fazer sorvete de abacate! Se você fizer em casa, não esqueça de postar nas redes com usando #DOMINGOESPETACULAR. Anota aí e dá o play.
Ingredientes:
Abacate Maduro
Limão (suco)
Raspas de Laranja
150 gramas de açúcar ou leite condensado 1/2 lata
1/2 lata de creme de leite ou 1 iogurte natural
Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e colocar no congelador.
Retirar a cada 40 minutos e bater novamente no liquidificador pra retirar os cristais de gelo.
Repetir essa operação por 3 vezes pra ficar bem cremoso.
Deixar por no mínimo 3 horas no congelador! E é só servir!
