No TBT 50 por 1 desta semana, Alvaro Garnero nos leva até Paris, capital da França, para visitar o açougue mais antigo do país. O lugar mais parece uma loja de grife, e as carnes são tratadas como verdadeiras joias. O processo de maturação dessas verdadeiras iguarias pode chegar até 15 anos. Alvaro provou alguns pratos com os produtos do açougue, entre eles uma salada de uma parte inusitada do boi. Será que o nosso viajante aprovou? Vem conferir!
