Refrescantes e saborosas, as sobremesas à base de frutas costumam conquistar toda a família, mas que tal conhecer novas opções com o Domingo Espetacular? Veja as receitas e arrase na cozinha!
Mousse de coco fresco light
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
light
1 caixinha de creme de leite
light
1 copo de coco fresco ralado
1 vidro de leite de coco
light
1 colher (sopa) de gelatina
em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Hidrate a gelatina e reserve.
No liquidificador, bata o
leite de coco light, o leite condensado light e o creme de leite.
Leve ao micro-ondas a gelatina
por 25 segundos e jogue imediatamente no liquidificador.
Retire do copo, misture o
coco fresco e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Reprodução/Record TV
Torta de Manga
Ingredientes:
(Para a massa) 1 pacote de biscoito de
maisena triturada
100g de manteiga em
temperatura ambiente
Modo de preparo
Misture a manteiga com os
biscoitos até a massa ficar bem homogênea.
Forre uma forma de fundo
removível e leve ao forno por 15 minutos em temperatura de 180°.
Reserve.
(Para o Recheio):
1 envelope de gelatina sem
sabor
5 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 mangas picadas em cubos
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Coloque a água em um
recipiente e hidrate a gelatina.
Reserve.
No liquidificador, bata o
leite condensado, o creme de leite, as mangas picadas e o suco de limão.
Leve a gelatina ao
micro-ondas por 25 segundos e jogue na mistura.
Coloque os ingredientes
batidos em cima da massa já assada e leve para gelar por 3 horas.
Decore com fatias de manga
cortadas em tiras.
Reprodução/Record TV
Chips de banana-da-terra
Ingredientes:
4 bananas-da-terra cortadas
bem finas ou passadas no fatiador de legumes
Óleo para fritar ou assar
Modo de Preparo
Corte as bananas e leve para
fritar em óleo quente até que fiquem douradas.
Retire e coloque em papel
absorvente para escorrer e esfriar.
Se assar, coloque papel
manteiga ou manta de silicone, passe óleo ou margarina e asse em temperatura de
160° até que fiquem douradas. (Aproximadamente 15 min). Retire do forno e coloque em
papel toalha para esfriar.
O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.
