Receitas Omelete doce e tortilha espanhola: aprenda a variar o lanche com sabor

Omelete doce e tortilha espanhola: aprenda a variar o lanche com sabor

Receitas nutritivas ajudam a começar bem o dia ou dar aquela recarregada no meio da tarde; confira!

  • Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!
  • Tortilha EspanholaIngredientes: 3 ovos 300g de batatas fatiadas 100 ml de azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo:Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
  • Fritatta ItalianaIngredientes: 4 ovos 250g de queijo colonial ou muçarela 200g de salame Pimenta a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
  • Omelete Doce com Ricota e GoiabadaIngredientes: 3 ovos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 de açúcar Recheio 50g de goiabada 50g de ricotaModo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos, junte a farinha de trigo e o açúcar; Leve a uma frigideira untada e vire quando estiver douradinha; Coloque o recheio e dobre ao meio.
  • Omelete de CamarãoIngredientes: 3 ovos inteiros Manteiga a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Recheios:25g de queijo gruyère (queijo duro suíço) 3 a 4 fatias de presunto cozidoErvas frescas a gosto (ciboulette) Frutos do mar (4 camarões médios, limpos, sem casca, cabeça e tripa) Modo de preparo: Quebre os ovos em um bowl e misture com um fouet ou com um garfo; Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve; Tempere os camarões com sal e pimenta;Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga e salteie por 2 minutos até que ele cozinhe; Em uma frigideira antiaderente colocar a manteiga e aquecer a panela; Quando estiver quente colocar os ovos e mexer até que ele fique cozido, acrescente o queijo, presunto, ciboulette;Enrole e decore com os camarões. Dica do chefe: a omelete tem dois tipos de cocção, a primeira se chama baveuse, que quer dizer cremoso, e o segundo seria bem cozido, mais firme.O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.
  • Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!
  • Tortilha EspanholaIngredientes: 3 ovos 300g de batatas fatiadas 100 ml de azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo:Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
  • Fritatta ItalianaIngredientes: 4 ovos 250g de queijo colonial ou muçarela 200g de salame Pimenta a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
  • Omelete Doce com Ricota e GoiabadaIngredientes: 3 ovos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 de açúcar Recheio 50g de goiabada 50g de ricotaModo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos, junte a farinha de trigo e o açúcar; Leve a uma frigideira untada e vire quando estiver douradinha; Coloque o recheio e dobre ao meio.
  • Omelete de CamarãoIngredientes: 3 ovos inteiros Manteiga a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Recheios:25g de queijo gruyère (queijo duro suíço) 3 a 4 fatias de presunto cozidoErvas frescas a gosto (ciboulette) Frutos do mar (4 camarões médios, limpos, sem casca, cabeça e tripa) Modo de preparo: Quebre os ovos em um bowl e misture com um fouet ou com um garfo; Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve; Tempere os camarões com sal e pimenta;Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga e salteie por 2 minutos até que ele cozinhe; Em uma frigideira antiaderente colocar a manteiga e aquecer a panela; Quando estiver quente colocar os ovos e mexer até que ele fique cozido, acrescente o queijo, presunto, ciboulette;Enrole e decore com os camarões. Dica do chefe: a omelete tem dois tipos de cocção, a primeira se chama baveuse, que quer dizer cremoso, e o segundo seria bem cozido, mais firme.O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.

  • Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!

    Reprodução/Record TV

  • Tortilha Espanhola

    Ingredientes:
    3 ovos
    300g de batatas fatiadas
    100 ml de azeite
    Sal a gosto
    Pimenta a gosto

    Modo de preparo:
    Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes;
    Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura;
    Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; 
    Sirva quentinha.

    Reprodução/Record TV

  • Fritatta Italiana

    Ingredientes:
    4 ovos
    250g de queijo colonial ou muçarela
    200g de salame
    Pimenta a gosto
    Sal a gosto
    1 colher (sopa) de óleo

    Modo de preparo:
    Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes;
    Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura;
    Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes;
    Sirva quentinha.

    Reprodução/Record TV

  • Omelete Doce com Ricota e Goiabada

    Ingredientes:
    3 ovos
    1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
    1/2 de açúcar
    Recheio
    50g de goiabada
    50g de ricota

    Modo de preparo:
    Em uma tigela, bata os ovos, junte a farinha de trigo e o açúcar;
    Leve a uma frigideira untada e vire quando estiver douradinha;
    Coloque o recheio e dobre ao meio.

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  • Omelete de Camarão

    Ingredientes:
    3 ovos inteiros
    Manteiga a gosto
    Sal e pimenta do reino a gosto

    Recheios:
    25g de queijo gruyère (queijo duro suíço) 
    3 a 4 fatias de presunto cozido
    Ervas frescas a gosto (ciboulette)
    Frutos do mar (4 camarões médios, limpos, sem casca, cabeça e tripa)

    Modo de preparo:
    Quebre os ovos em um bowl e misture com um fouet ou com um garfo;
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve;
    Tempere os camarões com sal e pimenta;
    Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga e salteie por 2 minutos até que ele cozinhe;
    Em uma frigideira antiaderente colocar a manteiga e aquecer a panela;
    Quando estiver quente colocar os ovos e mexer até que ele fique cozido, acrescente o queijo, presunto, ciboulette;
    Enrole e decore com os camarões.

    Dica do chefe: a omelete tem dois tipos de cocção, a primeira se chama baveuse, que quer dizer cremoso, e o segundo seria bem cozido, mais firme.

    O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.

    Reprodução/Record TV

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