Hoje em Dia Emagrecer com saúde: nutricionista dá dicas para quem quer seguir a dieta low carb

Emagrecer com saúde: nutricionista dá dicas para quem quer seguir a dieta low carb

Nesta dieta, você corta os pães e as massas

  • Hoje em Dia | Do R7

Cardápio para um dia de dieta

Cardápio para um dia de dieta

Início de ano é sempre assim: as pessoas fazem planos e, claro, manter a forma sempre faz parte desta lista. Para ajudar, a nutricionista Bianca Naves ensinou no Hoje em Dia tudo sobre a dieta low carb, uma dieta com baixa a ingestão de carboidratos, tirando da alimentação pão e massas. Confira abaixo os alimentos permitidos, os não permitidos e também o exemplo de um cardápio.

ALIMENTOS PERMITIDOS
• Proteína de alto valor biológico: carne vermelha magra, peito de frango, peixes, ovos, proteína isolado. Embutidos permitidos, mas deve-se ficar atento à quantidade de sódio e de carboidratos nos rótulos
• Frutas com baixo índice glicêmico: Morango, cereja, amora e mirtilos
• Laticínios: Creme de leite, cream cheese e parmesão
• Gorduras boas: nozes, azeite, óleo de coco e abacate
• Vegetais: Folhas verdes (couve, rúcula, alface, agrião, etc.) e vegetais não amiláceos (couve flor, rabanete, brócolis, alho poró, aspargo)
• Outros: Maionese, leite de coco, frutos do mar, gelatina sem açúcar e adoçantes (sucralose e aspartame)
• Bebidas: Café, chás sem açúcar e água sem gás

ALIMENTOS NÃO PERMITIDOS
• Açúcar
• Trigo
• Produtos diet
• Alimentos integrais: como arroz e pão produzidos com farinha de trigo integral
• Álcool
• Refrigerantes diet, light ou zero
• Iogurte
• Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico)

EXEMPLOS DE REFEIÇÕES QUE VOCÊ PODE FAZER NA DIETA
• Café da manhã: Omelete com queijo branco, cebolinha, 1 colher de chá de semente de linhaça dourada e café preto.
• Lanche da manhã: 3 castanhas do Pará
• Almoço: Peixe ou Frango Grelhado, legumes (brócolis, abobrinha, vagem, cenoura), salada verde com tomate e pepino (rúcula, couve)
• Lanche da Tarde: Iogurte desnatado e fruta (kiwi ou morango)
• Jantar: Salada verde (alface + tomate + cenoura + beterraba) e atum sólido (1 lata)
• Lanche da Noite: Leite desnatado com canela

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