O biomédico Roberto Figueiredo, mais conhecido como Dr. Bactéria, esclareceu dúvidas dos telespectadores do programa Hoje em Dia sobre como evitar a contaminação por coronavírus ao receber entregas. Confira!
Será que é preciso usar luvas para retirar a encomenda com o entregador? "Não indico, pois não tem nada que você vá fazer com as luvas que não possa ser feito com as mãos. Isso pode dar uma falsa ideia de segurança, como levar as luvas até o rosto, trocar a máscara com elas... Então, eu realmente não indico. Você pode exigir que as entregas sejam feitas com entregadores de máscara e sempre manter uma distância de, pelo menos, 1 metro e meio em relação a ele".
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Algumas pessoas colocam a comida imediatamente no forno após recebê-la, no intuito de impedir a proliferação do vírus. "Não podemos falar em matar o vírus, já que não é um ser vivo. Ele não possui células, por isso pode ser inativado. O calor realmente inativa o vírus". Temperatura acima de 75º graus já deixa o novo coronavírus inativo, mas colocar a comida no forno, após a entrega, já é um excesso de cuidado. "Você tem que evitar somente pedir pizzas que tenham, por exemplo, rúcula, cebola ou azeitonas, pois geralmente não passam pelo processo do forno e são finalizadas com a mão do profissional antes de fechar a embalagem", explica o biomédico.
Em época de pandemia, comidas cruas entregues por delivery devem ser evitadas. "Evite sushi, sashimi etc. Mas não deixe de comprar em restaurantes japoneses, já que eles oferecem um cardápio variado com alimentos fritos e cozidos. Então, pode continuar pedindo, sim! Só evite os alimentos crus, ou seja, que não tem o processo térmico", explica Dr. Bactéria.
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Existem muitas formas de se prevenir, mas a maior delas é sempre lavar as mãos com água e sabão. "Lavar abundantemente com água e sabão por, pelo menos, 20 segundos. Deve esfregar as mãos inteiras e enxaguar como deve ser feito!", ressalta o especialista.
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