Podcast Você e o Doutor Podcast Você e o Doutor: Entenda o que é a doença celíaca 

Podcast Você e o Doutor: Entenda o que é a doença celíaca 

Saiba também o perigo das dietas que excluem a proteína da alimentação sem necessidade

Doença celíaca é uma doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e seus derivados, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos. No podcast desta semana, o doutor Antonio Sproesser explica qual a diferença de intolerância e alergia ao glúten. Ouça!

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