Quer mais praticidade e sabor nos dias de folga? Que tal seguir as dicas do Chef Guga Rocha, que ensinou a fazer um peixe e um bolo de chocolate fofíssimo, usando apenas o micro-ondas? Conheça as receitas apresentadas no Hoje em Dia!

Reprodução/ Record TV

Para o prato principal, a sugestão é um saboroso Ensopado de Peixe, uma receita simples e pouco calórica:

Ingredientes
Filé de peixe
1 Tomate
1 Cebola
Pimenta de cheiro a gosto
1 Dente de alho
Cheiro-Verde
400ml de Leite de coco
Sal e Pimenta do Reino

Preparo
Em um refratário coloque as cebolas, os tomates e a pimenta de cheiro. Em seguida, coloque o filé de peixe e os temperos. Por último, acrescente o leite de coco. Tampe, leve ao micro-ondas e deixe cozinhar por 10 minutos

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Já para sobremesa, a aposta é um Bolo de Chocolate simples e que agrada a todos os paladares 

Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1/2 Xícara de óleo
1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara de açúcar 
1/2 xícara de farinha de trigo 

Preparo
Misture os ingredientes, começando pelos líquidos. Após estar homogêneo, coloque em uma assadeira, própria para micro-ondas, untada só com manteiga e deixe por 10 minutos

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Fáceis e práticas! As sugestões são perfeitas para aqueles dias que você deseja tirar "folga" também da cozinha, mas não quer abrir mão do sabor!

Acompanhe mais receitas no Hoje em Dia, de segunda a sexta, a partir das 10h00, na Record TV

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