Conteúdo exclusivo Confira a receita que fez Lucas Ryu vencer o primeiro Desafio de Eliminação

Confira a receita que fez Lucas Ryu vencer o primeiro Desafio de Eliminação

Chef ganhou a Faca de Ouro, o que lhe dá uma vantagem no próximo Teste de Fogo da temporada

O prato quirera com milho arrancou elogios dos jurados no Desafio de Eliminação

O prato quirera com milho arrancou elogios dos jurados no Desafio de Eliminação

Divulgação/Record TV

A segunda temporada do Top Chef Brasil começou muito emocionante! No primeiro episódio, que foi ao ar na última quarta (15), o chef Lucas Ryu venceu o Desafio de Eliminação e conquistou a Faca de Ouro, poder que lhe dá vantagem no próximo Teste de Fogo.

Confira a receita do prato autoral Quirera com Milho:

Ingredientes:

Quirera

30gr de cebola
10gr de alho
100gr de quirera
30gr de queijo parmesão
300ml de caldo de legumes
40gr de farinha de milho flocada
40gr de milho cozido
Qb de pipoca semi estourada.
Qb de broto de agrião

Modo de preparo:

1 - Refogue a cebola e o alho com a quirera, adicione o calde de legumes e cozinhe até dar ponto.

2 - Doure a farinha de milho flocada no forno 180°C por 10 minutos.

3 - Cozinhe o milho em caldo de legumes. Reserve.

4 - Monte como preferir!

Assista aos melhores momentos da estreia do Top Chef Brasil nesta segunda (20), às 22h30. E não se esqueça: o segundo episódio vai ao ar na quarta (22), no mesmo horário, na Record TV.

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