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Por essa os competidores não esperavam: Arturo Baéz, Henrique Ide, Lorena Lacava e Victória Teles enfrentarão a si mesmos na semifinal do Top Chef Brasil! Eles terão que recriar os pratos que apresentaram aos jurados na primeira prova do reality, o Teste de Fogo especial. Relembre as receitas!
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Arturo - Bregão de Dois
O paraense serviu uma versão autoral do famoso Baião de Dois: "Como no Pará a gente dança o brega, fiz essa brincadeira", explicou na estreia. O prato leva arroz, feijão manteiguinha, camarão, queijo de búfala e crocante de castanha-do-pará.
Na ocasião, Emmanuel Bassoleil disse que não teria colocado, ou usaria em quantidade menor de queijo. E Janaina Torres Rueda opinou sobre as medidas: "Gosto desse Pará, muito! No geral, o seu prato está delicioso. Se eu pudesse falar alguma coisa, seria colocar menos ingredientes!" -
Henrique - Lombo de cordeiro
O paulista ousou ao combinar cenoura e café, surpreendendo os jurados logo no início. Ele fez lombo de cordeiro e purê de cenoura com emulsão de café.
Na avaliação, Felipe Bronze avisou que não sentiu o sabor do café, apenas de manteiga. E Janaina concordou, com um porém: "Não ter sentido o café foi um quesito bom". -
Lorena - Bife ancho grelhado
A paranaense serviu sua especialidade: carne na brasa. Ela apresentou bife ancho, pasta de grão-de-bico defumado, caqui grelhado e pesto de erva-mate.
"A carne está um ponto abaixo do que eu acho correto. Grão-de -bico com caqui eu achava que não combinava, [mas] você me provou o contrário", avaliou Felipe. Janaina falou sobre a quantidade de ingredientes, e aconselhou a chef a usar apenas dois na próxima vez -
Victória - Orecchiette ao pomodoro com polvo
A carioca serviu massa com frutos do mar aos jurados. Ao longo da jornada no reality, Vic mostrou que seu ponto forte é cozinhar ingredientes do mar.
Felipe foi direto: "Esperava mais!" Janaina notou que o ponto do macarrão estava passado, e disse que a massa não funcionou no prato.
Será que eles lembram das dicas do chef para replicar na prova da semifinal?
A atividade será exibida nesta quarte (13), às 22h45, na tela da Record TV. Fique por dentro das novidades do programa no site oficial e acompanhe os episódios completos no PlayPlus.
