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Receber a Faca de Ouro no Top Chef Brasil deixa o participante em êxtase. Afinal, é o ponto alto do programa e sinal de que seu prato foi eleito como o melhor da noite pelo time de jurados. Nas redes sociais, o chef Emmanuel Bassoleil prova que merece muitas Facas de Ouro e deixa os internautas com água na boca! Entre as sobremesas, destaque para Choco Passion, que é uma verdadeira explosão de sabores. O chef explicou a sugestão para os internautas: "Mousse de chocolate amargo com sorbet e calda de maracujá, intercalado com tuiles de chocolate"
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Mas, o repertório de sobremesas deliciosas é grande. Emmanuel Bassoleil mostrou a Banoffee servida no restaurante que comanda. A sobremesa conta com uma generosa camada de purê de banana, doce de leite, emulsão de baunilha e crumble de macadâmia com canela
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Emmanuel também domina uma das paixões brasileiras! A pizza Brazuca é feita com molho de tomate, queijo coalho, carne seca, farofa e couve. E o chefe avisa: "Massa fina maravilhosa".
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Que tal viajar para o Oriente Médio sem sair do Brasil? Basta provar o creme brulée de cardamomo com baklava e mel com água de rosa preparado por Emmanuel!
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E para fechar esse Top 5, também há opção para quem não abre mão de um cardápio saudável. O chef mostra crudos, que combinam salmão, atum, pupunha al dente, alga wakame, molho shoyu e laranja com ervilha picante.
Impossível eleger o melhor, não é mesmo? O Top Chef Brasil 4 vai ao ar todas as quartas e quintas, às 22h45, na tela da Record TV. Fique por dentro das novidades do programa no site oficial e acompanhe os episódios completos no PlayPlus.
