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A final do Top Chef Brasil 4 misturou medidas de emoção, colheradas generosas de talento, uma pitada de nervosismo e um toque de romance. Não existe receita melhor que essa para fechar a temporada com chave de ouro, ou seria Faca de Ouro? Confira tudo o que rolou!
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Para relaxar, os finalistas visitaram a maior roda-gigante da América Latina. Com vista de tirar o fôlego, brindaram a chegada até a final do programa! Depois, se deliciaram com um almoço no rooftop, com a Ponte Estaiada ao fundo
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Quando chegaram na Casa Top Chef para descansar do passeio, foram surpreendidos por depoimentos de entes queridos! Arturo Baéz recebeu lindas palavras da esposa, Ana Paula Mateus. Victória Teles matou a saudade do pai, Armando Lemos, e da cachorrinha. Já Henrique Ide, se emocionou ao ver a mãe, Elisa Terumi Chida Ide, na TV!
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O trio chegou para o Desafio Final e descobriu que precisaria fazer um menu autoral, com cinco "cursos": duas entradas entregues na primeira 1h30 de prova, dois pratos principais uma hora depois e uma sobremesa ao final das três horas de prova.
Henrique nomeou o menu de "Amar e Montanha", e entregou tartar de fraldinha e vieira recheada com trufas de entrada.
Em seguida, Arturo serviu o menu "Pará na Bagagem": robalo curado com cítricos e pipoca de camarão com tapioca.
Victória deu o próprio nome ao menu, fazendo os chef rirem, e cozinhou vieira grelhada e língua com massa de coxinha -
Sem comentários dos jurados, os competidores seguiram para os pratos principais.
Victória apresentou nhoque de aipim com caldo de tucupi e denver com purê de cebola caramelizada.
Arturo fez pirarucu com açaí e língua bovina com picles de maxixe.
Henrique serviu galinhada com ouriço-do-mar e ancho dry aged com cebolas -
A sobremesa finalizou a prova.
Henrique criou figo em texturas, avelãs e sorvete da folha do figo.
Arturo fez crumble de banana com buttercream, doce de bacuri e nibs de cacau.
E Victória finalizou com goiabas com sorvete de leite de cabra, shissô e crumble de nuts -
Com a emoção por entregar os pratos nas alturas, Henrique e Victória se renderam e deram o primeiro beijo! A cena só não foi mais fofa por conta da situação de Arturo, que não percebeu o clima e ficou ajoelhado ao lado do casal para comemorar. Felipe Bronze e Janaina Torres Rueda também apareceram no VT com caras e bocas! "Ah então é esse o Amar e Montanha?", brincou o jurado.
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Os jurados se reuniram e decidiram que Arturo fez um menu um pouco menos surpreendente que os adversários, ficando com o terceiro lugar. Apesar da saída, os especialistas elogiaram a jornada e talento do paraense: "A fênix do Pará", disse Arturo.
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Depois de tecer elogios para Henrique e Victória, que tiveram trajetórias de protagonistas e muitos pontos altos na competição, Felipe anunciou o grande vencedor: "Quem foi o melhor, entre os melhores, o grande vencedor do Top Chef Brasil, é você... Henrique!"
O paulista vibrou e pulou de alegria. Curtiu o resultado?
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