A consagrada chef de São Paulo é a grande novidade da quarta temporada de Top Chef Brasil. Na coletiva de imprensa, ela explicou o apelido de Dona Onça e garantiu: "Não sou brava, sou justa". Janaína também disse por que foi a jurada que mais se emocionou durante as gravações. Ela acompanha o apresentador Felipe Bronze e o jurado Emmanuel Bassoleil na missão de escolher o novo Top Chef do país.
