No documentário "O Coiote", Roberto Cabrini faz uma cobertura completa e a fundo sobre a dura e arriscada caminhada que fazem os migrantes que, buscando ir do México aos EUA, tentam cruzar a fronteira. Nesta jornada, são guiados por pessoas chamadas "coiotes" - traficantes de pessoas que os submetem a condições insalubres e opressivas enquanto realizam o movimento ilegal.
