Os cogumelos têm diferentes formas, cores, sabores. A variedade é grande. Acredita-se que existam mais de 10 mil espécies de cogumelos, das quais cerca de 2 mil sejam comestíveis. Durante muito tempo o cogumelo foi considerado um alimento exótico, requintado. Hoje em dia, ele ganha cada vez mais espaço. Confira no quadro Mitos e Verdades da Alimentação!
Mitos e Verdades : cogumelos ganham espaço na mesa do brasileiro com variedade e benefícios à saúde
Como saber se o cogumelo é comestível? Ele ajuda a emagrecer? Confira no vídeo!
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