A gastronomia peruana é reconhecida no mundo todo. Na última lista dos melhores restaurantes do planeta, divulgada em julho deste ano, o país dos Jogos Pan-Americanos apareceu duas vezes nessa relação. Mas está enganado quem pensa que para comer bem por aqui tem de gastar muito dinheiro.
Em um passeio pelo Mercado Municipal de Surquillo é possível comer as melhores especiarias do Peru e não gastar muito. Lá são encontrados desde lanches rápidos até pratos especiais de frutos do mar. O maior valor pago é de cerca de R$ 22. Por esse preço, é possível comer arroz com frutos do mar acompanhado do tradicional ceviche (prato típico de peixe fresco).
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"description": "A praia de Punta Rocas, em Lima, será a sede da competição de surfe nos Jogos Pan-Americanos , que acontecem de 26 de julho até 11 de agosto. Como o Brasil, o Peru também está no inverno e as temperaturas variam de 12 a 18 graus. O que deixa as águas do Oceano Pacífico ainda mais frias. O repórter Mauro Junior da Record TV foi ao local e contou que os atletas vão encarar um frio de 13 até 16 graus nas competições. O surfe terá quatro modalidades Open Surf, Longboard, Stand Up Paddle Surf e Stand up Race. Os vencedores (masculino e feminino) da categoria Open terão vaga garantida na Olimpíada de Tóquio 2020. A Record TV é a emissora oficial dos Jogos Pan-Americanos Lima 2019. Você pode acompanhar os eventos ao vivo no R7.com e conferir todas as transmissões e as íntegras no Playplus.com .",
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Surquillo é muito frequentado pelos peruanos, mas as boas comidas o transformaram em um ponto turístico da capital. Bem parecido com os mercados das grandes cidades brasileiras, a versão de Lima chamou atenção de Pedro Servo e suas filhas Mariana e Marcela, de férias no Peru.
"Tenho costume de ir ao Mercadão de Belo Horizonte e aqui é muito parecido. Lá, como fígado com jiló, aqui escolhemos a parilla de frutos do mar e ceviche. O melhor é que em três, gastamos R$ 83, com bebida e comida", comemorou a fotógrafa Mariana Rodrigues Servo.
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Para Joann Gibert, francês de Toulosse, cidade no sul da França, passar por Serquillo é obrigatório. "É meu primeiro dia em Lima e gostei muito. Comi bem, gastei pouco e conheci muito da cultura daqui", comemorou.
Joan e sua namorada, Marianne, comeram uma batata recheada de queijo, um prato tradicional por cerca de R$ 5.
Os comerciantes esperam que o Pan-Americano aumente ainda mais a fama do local. Erica Mamanijiron trabalha lá há 32 anos e acredita que os turistas vão querer conhecer o mercado. "Nossos dias mais movimentados são aos fins de semana. Acho que o Pan vai trazer muitos turistas para cá, não só os peruanos. A comida é boa e o preço é bom", afirmou a comerciante.
Juan Tuerco Palomino passa todos os finais de semana, principalmente os do inverno, para tomar os caldos e sopas vendidos no mercadão. "Passo sempre aqui no domingo. Me ajuda a distrair, passar o dia. A comida é boa e esquenta", explicou.
Em Surquillo não se vende só comidas prontas. Lá, é possível comprar frutas, temperos, verduras e carnes em geral. A fama veio depois que os grandes chefs contaram que compravam seus produtos no mercado.
A Record TV é a emissora oficial dos Jogos Pan-Americanos Lima 2019. Você pode acompanhar os eventos ao vivo no R7.com e conferir todas as transmissões e as íntegras no Playplus.com.
Veja as delícias do mercadão de Lima, cidade do Pan-Americano
Os Jogos Pan-Americanos devem atrair para Lima, no Peru, mais de 100 mil pessoas. Elas poderão aproveitar todas as delícias da cozinha local. No mercado de Surquillo é possível comer bem e não gastar muito. O prato mais pedido é o arroz com frutos do mar, acompanhado de ceviche. Tudo feito na hora e custa cerca de R$22. De brinde, tem um caldo de peixe de entrada